כשלמדתי אמנות ותיאטרון הבנתי שהמופע שמעניין אותי הוא החיים עצמם,

גדלתי בבית שבו המטבח והאירוח היו המקום והחוויה שעיצבו אותי, אירועים משפחתיים וחברתיים היו האזורים שבהם פרחתי. מצאתי שהחיבור הטבעי שלי עם אוכל, מוזיקה ואנשים הוא מה שעושה לי טוב ומה שאני מצליח לעשות בו טוב.

אחרי שנים של עבודה במטבחים ומסעדות, פיתוח וניהול יוזמות בעולם האמנות והתנסויות בעולם האירועים הפרטיים, פתחתי את הסלון בחצרים, בו אני מארח ארוחות פרטיות באווירת משתה ייחודית, קלילה ואלגנטית שכולם מוצאים בהן את מקומם בטבעיות לא מתאמצת. כן גם הסבתא, הדוד מחו״ל, הבן דוד, ואחותך.

שפים מתארחים, אוכל עונתי ומוקפד, יינות טובים ומוזיקה מדוייקת הם המרכיבים שהופכים כל אירוע למיוחד ויוצא דופן. 

ואני? חי את הייעוד שלי.